Ustilago maydis

Plaga (nombre vulgar): 
Carbón, carbón común o bolsa del maíz
Tipo de plaga: 
Hongo
Hospederos:
Maíz
Características Biológicas: 

Taxonomía: Dominio: Eukaryota, Reino: Fungi, Phylum: Basidiomycota, Clase: Ustilaginomycetes, Subclase: Ustilaginomycetidae, Orden: Ustilaginales, Familia: Ustilaginaceae

Síntomas y signos: El síntoma más prominente son las agallas, tipo tumores que van desde 1 cm. a más de 30 cm. de diámetro. Las agallas se forman frecuentemente en las espigas femeninas y masculinas, tallos, nudos y hojas y resultan de infecciones localizadas en los tejidos meristemáticos. Las agallas consisten en tejido fúngico, al principio blanco y luego gris a la madurez. En este último estado se forman en el interior una masa oscura, formada por las teliosporas del hongo que se liberan por ruptura de la agalla. Las agallas en los tejidos, se empiezan a visualizar luego de 10-14 días después de producirse la infección en los tejidos. Con la deshidratación de las agallas se libera una masa oscura pulverulenta de esporas. El número y localización de las agallas depende de la edad de las plantas y el momento de la infección. Las agallas formadas en la semilla resulta de infecciones en los ovarios y generalmente son afectados los granos de la punta de la espiga. El hongo sobrevive al invierno como teliosporas diploides en el rastrojo o sobre el suelo. 

Las plantas son susceptibles durante todo el período vegetativo, aunque lo son más cuando están en desarrollo especialmente si se producen heridas.

Condiciones predisponentes: 

El desarrollo de la enfermedad se ve favorecida por condiciones de sequía y temperatura entre 26°C y 34°C. También la incidencia es mayor en cultivares no resistentes, que crecen en suelos con elevados niveles de nitrógeno, pobremente drenados y en donde las plantas fueron dañadas con las labores culturales.

Bibliografía:
Windauer, L. B.; Gil, A.; Guglielmini, A. C.; Benech - Arnold, R. L. 2006. Producción de Granos. Bases Funcionales para su Manejo. Capítulo 23: Bases para el Control y Manejo de las Enfermedades en Cultivo para Granos. Editorial Facultad de Agronomía; Editores: Satorre, H. E.; Benech Arnold, R. L.; Slafer, G. A.; de la Fuente, E. B.; Miralles, D. J.; Otegui, M. E.; Savin, R.; Universidad de Buenos Aires. Página/s: 785. ISBN: 950-29-0713-2. Hospedero: Maíz - Referencia: 149.
Belmonte, M. L.; Carrasco, N.; Báez, A. 2006. Cosecha Gruesa. Soja, Maíz, Girasol. Manual de campo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA); Estación Experimental Agropecuaria - Anguil; Estación Experimental Agropecuaria - Barrow. Página/s: 106. URL: http://rian.inta.gov.ar/agronomia/Manual_Gruesa.pdf. Fecha de consulta: 31/08/2010. Hospedero: Maíz - Referencia: 71.
Marinelli, A.; Oddino, C.; Zuza, M.; Espósito, G.; Vinocur, M.; March, G. 2006. XII Jornadas Fitosanitarias Argentinas. Resúmenes. Incidencia del carbón común del maíz en el departamento de Río Cuarto. Universidad Nacional de Catamarca; Facultad de Ciencias Agrarias. Página/s: 223. Hospedero: Maíz - Referencia: 445.

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